О компании Новости Кондитерка Хлеб Упаковка Аксессуары Публикации в СМИ

Отправка почты

copvest@copvest.ru

 

 

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЛАНЕТАРНЫЕ МИКСЕРЫ PL200P; PL300P; PL400P; PL600P

                                           

 

Благодаря двум съемным насадкам, объединенными со скребком, и правильно рассчитанной системе трансмиссии, миксеры индустриальной серии способны существенно сократить время смешивания, и в результате чего можно получить идеально однородную смесь.

В рабочем положении дежа герметично закрыта при помощи специальных уплотнений, которые предотвращают подтекание продукта во время его переработки.

Возможность смешивания ингредиентов в герметичной среде позволяет получать такие полуфабрикаты, как бисквит, песочное тесто, безе, взбитые сливки и различные кремы; способствует хорошему проникновению воздуха, что приводит к увеличению объема продукта и его мягкости.

 После закрытия двух передних дверок машина начинает рабочий цикл на низкой скорости в процессе подъема дежи. Таким образом, происходит предварительное смешивание ингредиентов, а рабочие инструменты не повреждаются в результате компрессии продукта, находящегося в деже.

Цветной сенсорный экран на 7 дюймов делает программирование рабочих циклов простым, универсальным и практичным.

На дне дежи можно установить клапан для слива воды после мойки или клапан большего диаметра для перемещения жидких или полужидких продуктов на производственную линию.

Корпус планетарных миксеров промышленной линейки выполнен в виде моста и полностью изготовлен из нержавеющей стали марки AISI304. Его поверхность обрабатывается специальным микробейструйным способом, при котором сталь становится гладкой и её легко помыть.

Чтобы лучше перемешивать любой вид продукции, мы можем предложить различные комбинации рабочих инструментов из нашей линейки съемных насадок, а также разработать широкую гамму решений и опций.

Характеристики

  • Машина оборудована электронным вариатором скорости (инвертором)
  • Сенсорная панель управления для программирования до 50 программ, каждая из которых может включать до 20 этапов
  • Возможность работы как в ручном, так и в автоматическом режимах
  • Специальная система трансмиссии "OIL FREE" (БЕЗ МАСЛА) разработана для устранения риска попадания в продукт масла из редуктора, которое может произойти в обычных зубчатых редукторах
  • Передние защитные дверки расположены на высоте 20см от пола, оснащены датчиками положения и наличия емкости, что обеспечивает максимальный уровень безопасности для пользователя
Модель     PL200P PL300P PL400P PL600P
Объем дежи л   200 300 400 600
Вес нетто кг   2.250 2.950 3.840 5.210
Мощность кВт   11+1,5=12,5 15+2,2=17,2 22+3=25 37+4=41
Напряжение В   400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50
Габариты мм A

B

C

D

E

F

2860

3450

1920

1030

3150

1500

3030

3420

2005

1140

3230

1550

3160

3540

2120

1310

3450

1820

3510

4035

2275

1435

3890

1960