Дозаторы-наполнители спроектированы для наполнения
пончиков, эклеров, “канноли” (трубочки), бриошей (круассанов) и т.д.,
чему способствует широкая гамма насадок. Обе модели могут работать в
ручном (при нажатии педали машина производит одиночную дозировку) или
непрерывном (при нажатии педали машина производит непрерывную дозировку
до остановки педалью) режимах. Модель RP-15ST оборудована таймером,
позволяющим выставлять время дозировки и паузу между дозировками в
непрерывном режиме работы. Подробнее
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЙ ДОЗАТОР
COMBI
Шестеренчатый дозаторCOMBIфирмыCONFIMEC
S.r.l.
спроектирован для наполнения кондитерских изделий начинкой из кремов и
джемов, а также дозирования начинки на изделия или теста в кондитерские
формы. Большой выбор игл для начинения изделий и насадок для дозирования
и украшения значительно расширяет сферу применения дозатора в
кондитерских цехах. Электронная сенсорная панель управления ТАЧ СКРИН
позволяет дозатору работать в нескольких режимах: ручном,
автоматическом, последовательном. В автоматическом и последовательном
режимах возможно запоминание до 7 программ с установкой скорости и
времени дозирования, времени обратного вращения шестерен, паузы между
дозами.Наличие
частотного инвертора позволяет регулировать скорость вращения
шестеренок. В комплект входят 3 вида насадок: двухигольчатая насадка 2 х
ø 6 мм, игла ø 6 мм, игла ø 8 мм.Подробнее.
ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ
МАШИНА BABYDROP 400 MAXX
Самая маленькая из представленных на рынке
отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий новая
модель BABYDROP MAXX фирмы MIMAC
предназначена для работы с противенями шириной 400 или 450 мм). С
выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий
стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор
насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
Машина оснащена микропроцессором последнего
поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 100 программ.
Практичная и функциональная панель управления с touch screen
размером 7'.
Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка
– из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с
пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.
Машина оснащается дозировочной группой
валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального
печенья, безе и т.д.
По сравнению с обычной
моделью Babydrop, Babydrop MAXX
оснащена вращением насадок и устройством резки
нитью, что значительно расширяет ассортимент выпускаемых
изделий.
Шестеренчатый шприц-дозатор фирмы Mimac
модели Dosimax XL может комплектоваться
опционально дежей с подогревом. Подробнее
МАШИНА ДЛЯ ОТСАДКИ КОНФЕТ
OSR275
Одной из главных особенностей
машины «One-Shot»
является способность дозировать одним движением целую форму.
Совершая операцию, называемую «One-Shot»,
машина позволяет производить изделия, наполненные кремом. Образование
начинки происходит с одновременным распределением шоколада,образующим оболочку.
Такая система обеспечивает значительную
экономию, в то же время предлагая реальную альтернативу традиционной
технологии изготовления.
Машина включает в себя использование
вращающихся поршней, с помощью которых
дозировка выполняется с большой точностью,
как в малых, так и в больших дозах.
Машина выполнена с отдельным двухконтурным
подогревом - один для шоколада и один для кремовой начинки.
Кроме работы с технологией "One-Shot",
дозатор можно настроить на изготовление различных видов продукции. С
помощью специального меню «Рецепты» можно выбрать режим работы, который
вы хотите использовать.
Машина оснащена ПО, поддерживающий понятный
и удобный графический интерфейс, который позволяет одновременно работать
в нескольких режимах.
Для выполнения операции по очистке, система
быстро и легко разбирается, что экономит время при работе производства.
С января 2007 года все
отсадочные машины Mimac оборудуются
новыми панелями управления, а с октября
2007 будут с руссифицированным меню.
ФОРМОВОЧНО-ЭКСТРУЗИОННАЯ
МАШИНА ДЛЯ ДВУХЦВЕТНОГО
ПЕЧЕНЬЯ С НАЧИНКОЙ
И РЕЗАНОГО НИТЬЮ
ДВУХЦВЕТНОГО
MULTIEXTRUSION ALADIN 400-450-600
Машина предназначена
для формовки методом экструзии
печенья различных форм с начинкой из
варенья, шоколадных масс и т.д.
Оснащена тремя
экструзионными головками.
Предназначена
для производства двухцветного
печенья с начинкой или двухцветного
резанного нитью. Форма изделия не
обязательно должна быть круглой.
Центр изделия может быть круглым,
квадратным или ромбом и т.д..
НАСТОЛЬНАЯ
ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА
BABYDROP
Самая маленькая из представленных на рынке
отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий новая
модель BABYDROP MAXX фирмы MIMAC
предназначена для работы с противенями шириной 400 или 450 мм). С
выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий
стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор
насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
Машина оснащена микропроцессором последнего
поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 100 программ.
Практичная и функциональная панель управления с touch screen
размером 7'.
Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка
– из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с
пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.
Машина оснащается дозировочной группой
валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального
печенья, безе и т.д.
Предназначены
для автоматического формования,
наполнения и запечатывания с высокой
скоростью упаковок различной формы и
размеров из термосвариваемых пленок.
Упаковочный материал подается с бобины,
формуется в трубку на специальном
агрегате, запаивается вертикально и
горизонтально, и затем протягивается
парой автоматических гусениц. Машина
может быть снабжена всеми необходимыми
предохранительными устройствами,
обеспечивающими автоматическую
остановку в случае открытия переднего
защитного устройства, окошечка
электрощита, полного расхода
упаковочного материала, фасуемого
продукта и т. п. Все органы управления
машины находятся на одной панели
расположенной спереди, включая СИСТЕМЫ
ДОЗИРОВАНИЯ и ВЗВЕШИВАНИЯ. Подробнее
ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ
УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ ФИРМЫ GSP
Электронный
горизонтальный упаковщик «Pillow Pack» (подушка), универсальный и надежный,
настраиваемый под любой формат, подходит для пищевых и непищевых продуктов,
как для одиночных, так и для групповых упаковок.
Консольная рама и легкий
доступ, а также гигиена, простое обслуживание и безопасность – все эти
качества особо выделяют данную упаковочную машину среди прочих.
Подробнее
МАШИНА
ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ С НАЧИНКОЙ MAGICA
MAGICAновая машина от
MIMACS.r.l.
Италия для производства печенья с начинкой.
Корпус машины выполнен из нержавеющей
стали. Мотор с вариатором скорости и
многочисленное оснащение машины делают
возможным производство широкого
ассортимента печенья с кремом или джемом. Подробнее
