ШАРОВАЯ МЕЛЬНИЦА MIL 50

Машина состоит из дежи с двойными стенками для циркуляции воды. Внутренняя часть состоит из цилиндра и месильного органа из износоустойчивого сплава. Моторредуктор с шестернями из закаленной ратифицированной стали. Механический вариатор скорости. Насос для рециркуляции и изъятия продукта в конце рабочего цикла. 2 температурных зонда PT 100 для контроля температуры воды и продукта. 1 Дежа из нержавеющей стали с электрическим теном мощностью в 1500 Ватт и термостатом. 1 Дежа для перемешивания горячей и холодной воды, электроклапан для переливания воды в двойные стены дежи, для охлаждения. Насос для циркуляции воды в двойных стенках дежи. Быстрое извлечение готового продукта посредством крышки на дне дежи. Машина оснащена электронной панелью управления. 2 терморегулятора позволяют настраивать температуру воды и изделия.

Емкость дежи: 50кг

Производительность: около 50кг/час при работе с сахарной пудрой размером в 80 микрон.

Конечный размер готового изделия: 20/23 микрон

Напряжение питания 380 В

Установленная мощность 3 кВт

Вес

Размер