РОТАЦИОННАЯ ПЕЧЬ EUROPA JOBS

• Новые ротационные печи для хлеба и кондитерских изделий фирмы Europa идеально подходят как для больших, так и для малых производств благодаря высокому качеству изготовления и большому спектру настроек
• Печи оснащены боковым теплообменником. Доступ к горелке и к электрическим нагревательным элементам осуществляется спереди (техобслуживание печи может производиться как спереди, так и сбоку или сверху). Печь может быть установлена на предприятии как в ряд с другими печами, так и в окружении стен.
• В печах JOBS используются тележки высотой 1950мм (на 2 уровня больше, чем в обычных тележках), что дает прирост производительности в 10%. Также есть возможность использовать стандартные тележки высотой 1810мм, добавив в комплектацию печи опцию с длинным крюком или вращающуюся платформу.
• “Эффект пода” благодаря которому выпекание изделий производится ещё лучше. Циркуляция теплого воздуха происходит снизу вверх за счёт четырех вентиляционных отверстий расположенных внутри печи.
• Система крепления тележки с верхним крюком (стандартная комплектация) позволяет легко устанавливать и снимать тележки, что упрощает чистку печи после использования. Также присутствует опция с вращающейся платформой.
• Мощный двухсекционный парогенератор с двойным впрыском воды располагается напротив теплообменника для более эффективного выделения и распределения пара на тележке, идеально для коротких циклов выпечки в непрерывном режиме работы.
• Встроенная в дверь прокладка обеспечивает улучшенную герметизацию камеры выпекания, в случае износа прокладку легко заменить.
• В печах установлена современная камера горения, благодаря которой удается значительно сократить потребление топлива (одна из наименее энергоёмких на рынке), гарантия 3 года.
• Внешний корпус, боковые панели и камера выпекания из нержавеющий стали.
• Высокая степень термоизоляции благодаря минеральной каменной вате.
• Сверху печки установлен шибер (входит в стандартную комплектацию).
• Цифровая панель управления с возможностью хранения до 200 программ, цветной дисплей LCD, встроенный LED дисплей.
• Программируемая система еженедельного розжига печи с двумя программами ежедневного розжига.
• Трехступенчатый тумблер выбора мощности (система снижения энергопотребления)- только для электрической версии печи, позволяет выбрать оптимальное количество энергии необходимое для эффективной выпечки определенных изделий.
• Варианты печей: электрические, газовые, дизельные.
• Есть туннельный вариант печи, с одной передней и одной боковой дверцами, идеально подходит для супермаркетов.
• Габаритные размеры 1600 x 1400 x H2350+250 мм
• Подходят для тележек с размерами 60×80 / 60×90 / 60X100 / 70X90 / 80X80 / 80×100 / 2/46×66 (2/18″x26″) / 2/46×76 (2/18″x30″)

ОПЦИИ/АКСЕССУАРЫ:

• Мультифазная автоматическая панель управления на 200 программ с 5/10 фазами выпекания и программируемым регулятором тяги
• Электромеханическая панель управления с регулятором тяги
• Двухскоростная вентиляция (идеально подходит для мягкого хлеба мягкой выпечки)
• Вращающаяся платформа или особая вращающаяся платформа для двух тележек (только для печи JOBS 128)
• Автоматический подъемник тележек
• Нижний крюк для стандартных тележек 1810мм в высоту
• Дисплей на крышке, показывающий температуру и оставшееся время выпечки
• Извлекающее устройство из нержавеющей стали
• Топливо для горелки: натуральный газ, LPG, дизельное топливо.
• Тележки и противни.