О компании Новости Кондитерка Хлеб Упаковка Мороженое Аксессуары Публикации в СМИ

Отправка почты

copvest@copvest.ru

КОТЕЛ ДЛЯ ВАРКИ НУГИ, ГУСТЫХ МАСС СТ 50EL-100EL-150EL-200EL

  • Дежа с двойными стенками из нержавейки и месильным органом. Полость между стенками дежи наполнена термическим маслом благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип “водяной бани”).
  • Обогрев также может осуществляться при помощи электротенов, мощность которых регулируется телетермостатом.
  • Акустический сигнал (таймер с “будильником”) оповестит о готовности продукта.
  • Для извлечения крема дежа легко переворачивается при помощи рычага.
  • В целях безопасности дежа закрыта специальной решеткой с концевым выключателем.
  • Вариатор скорости.
  • Кремоварка разработана для приготовления различных горячих кремов, плавленного шоколада, смесей мороженого и других продуктов.
  • Незаменима для работы с кондитерских цехах, кафе-мороженых и столовых.

 

 

СТ 50EL

СТ 100EL

СТ 150EL

СТ 200EL

Загрузка, л.

50

100

150

200

Уст. мощность, кВт

7,60

16,00

23,50

25,50

Кол-во продукта, кг

25

50

75

100

Габ. размеры, см.

168х115х80

200х135х100

220х142х110

220х142х110

Вес, кг(электрические)

300

490

530

570