|
КРЕМОВАРКИ
С 302EI-502EI-602EI-802EI-1002EI-1202EI-1502EI-2002EI-3002EI
- Дежа с двойными стенками из нержавейки
и месильным органом. Полость между стенками дежи наполнена термическим
маслом благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип
“водяной бани”).
- Обогрев также может осуществляться при
помощи электротенов, мощность которых регулируется телетермостатом.
- Акустический сигнал (таймер с
“будильником”) оповестит о готовности продукта.
- Для извлечения крема дежа легко
переворачивается при помощи рычага.
- В целях безопасности дежа закрыта
специальной решеткой с концевым выключателем.
- Кремоварка разработана для
приготовления различных горячих кремов, плавленного шоколада, смесей
мороженого и других продуктов.
Незаменима для работы с
кондитерских цехах, кафе-мороженых и столовых
|
|
С302EI |
С502EI |
С602EI |
С802EI |
С1002EI |
С1202EI |
С1502EI |
С2002EI |
С2502EI |
С3002EI |
|
Загрузка л. |
30 |
50 |
60 |
80 |
100 |
120 |
150 |
200 |
250 |
300 |
|
Уст. мощность, кВт |
4,20 |
5,85 |
6,45 |
13,10 |
13,10 |
16,10 |
20,20 |
20,20 |
27,60 |
33,60 |
|
Кол-во продукта,
кг |
24 |
38 |
45 |
60 |
75 |
75 |
110 |
150 |
190 |
190 |
|
Габ. размеры, см. |
136х74х70 |
136х74х76 |
135х73х75 |
185х132
х95 |
185х132
х105 |
185х132х105 |
203х142
х110 |
203х142
х110 |
228х175х135 |
228х175
х135 |
|
Вес,кг
(электр) |
130 |
140 |
120 |
320 |
360 |
360 |
430 |
470 |
730 |
800 |
|
